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二级工会动态

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教职工厨艺赛三年级组夺魁

发布时间:2026-06-11 点击数:

人间烟火气,最抚凡人心。610日,由附属中小学工会主办的2026年教职工厨艺比赛,在学校食堂食育劳动室热辣上演。全校10个年级组,20名教职工代表,以清蒸鱼和炒饭为指定菜品,限时40分钟同台竞技。最终,三年级组许元、黄彦萍凭借出色发挥摘得桂冠。

比赛结果是三年级组许元、黄彦萍获第一名;初一年级组曾华丽、肖梅玲获第二名。四年级组、二年级组、五年级组选手同获50分并列第三,经校长现场抽签,四年级组幸运收获第三名,二年级组、五年级组并列第四名;初二年级组蔡旖陶、胡琴获第六名。赛事设立的“厨神奖”综合菜品特色、创意与现场表现,为前三名选手颁发荣誉奖杯与特色奖品,各获奖年级组也领取了对应奖金。所有参赛教职工均收到工会准备的围裙等纪念品。

40分钟限时操作区里,烟火气十足。切葱声细密,油花欢跳,蒸锅噗噗吐着热气。许元老师将罗非鱼小心铺入盘中,盯着锅盖缝说:“蒸鱼火候最要紧,就像上课铃,多一分则老,少一分则生。”另一边,炒锅翻飞,米饭粒粒跳起,镬气直窜鼻腔。选手们切、炒、蒸、摆一气呵成,把巧思融进两道最家常的菜里。

三位专业厨师组成的评委组,从色、香、味、意四个维度逐一点评打分。一位评委舀起一勺炒饭细嚼后点头:“粒粒分明,有镬气,是家的味道。”清蒸鱼评比时,他们又轻轻拨开葱丝,看鱼肉是否凝而不散,细致入微。赛后,大家围在展示台前品尝交流,筷子交错间笑声不断。“下次教我炒饭”……平日里拿粉笔的手,此刻端起碗碟,彼此的距离被菜香拉得很近。湖南万事利餐饮管理有限公司为活动提供了大力的支持。

灶火渐熄,食育劳动室重归安静,几缕蒸鱼的鲜香仍悬在午后的光影里。许元老师摘下印着校徽的围裙,轻轻叠好,笑着说:“这围裙上有今天的味道,我得收着。”话里带着一丝满足,也藏着烟火人间最质朴的快乐。(文/附属中小学工会 图/黄筠、附属中小学工会)




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